Des paniers de légumes ET de petits fruits – ça marche comment?
Vos légumes sont-ils triés et lavés?
Un panier comprend-il tous les légumes disponibles au champ cette semaine-là?
Y aura-t-il des paniers d’échange?
Que se passe-t-il si je pars en vacances?
Peut-on visiter la ferme?
Y aura-t-il un évènement rassembleur?
Des paniers de légumes ET de petits fruits – ça marche comment?
Nous produisons nos légumes pour notre panier bio. En complément aux légumes, nous offrons aussi des petits fruits (des bleuets surtout, du cassis et des fraises occasionnellement). Vers la mi-juillet, nous incluons dans les paniers des chopines de bleuets trois à quatre fois, selon ce que les plants peuvent produire. Pour des quantités plus importantes de petits fruits, il vous sera possible de placer des commandes spéciales moyennant des coûts additionnels, commandes que nous vous livrerons avec vos paniers. Vous pourrez aussi venir cueillir vos petits fruits à la ferme dans le cadre de l’auto-cueillette. (FAQ)
Vos légumes sont-ils triés et lavés?
Oui et c’est bien mieux ainsi car nous préférons garder la terre chez-nous plutôt que dans votre cuisine. Nous comptons vous offrir des légumes de première qualité, cueillis à maturité et pleins de saveur. Les légumes feuilles, comme la laitue et l’épinard, sont rincés et ensachés. Les légumes racines, comme les carottes ou betteraves, sont lavés et mis en bottes. Il n’est pas nécessaire en général de laver des légumes tels les tomates, les courgettes ou les melons. (FAQ)
Un panier comprend-il tous les légumes disponibles au champ cette semaine-là?
Pas toujours. Nos voulons vous offrir, chaque semaine, des paniers attrayants en couleur et variété. Certains légumes, comme les laitues, les betteraves, les concombres ou les courgettes, vont revenir souvent dans vos paniers car ils se prêtent bien aux semis successifs. D’autres, comme les haricots ou les melons ne vous seront servis que durant un laps de temps bien déterminé car ils aiment les températures chaudes et sont à leur meilleur durant ces périodes. Voir le tableau des légumes pour une idée des périodes de cueillettes. (FAQ)
Y aura-t-il des paniers d’échange?
Oui. En général, nous viendrons aux points de chute avec un panier d’échange et pour ceux qui en ont soupé des radis, des brocolis ou des choux-raves, il y a aura possibilité d’échanger certains légumes du panier de cette semaine avec des légumes de leur choix. Nous attachons beaucoup d’importance à la variété de légumes dans nos paniers dans le but de vous faire découvrir tout ce qu’il est possible de cultiver au Québec – nous croyons que vous serez étonnés de l’étendue de cette variété. (FAQ)
Que se passe-t-il si je pars en vacances?
Vous pouvez (i) offrir votre panier à un bénéficiaire de votre choix, parmi les membres du point de chute ou parmi vos amis/famille, ou (ii) reporter à votre retour de vacances le ramassage de vos paniers que vous recevrez en double. Nous vous demanderons de bien vouloir nous avertir de votre départ en vacances quelques semaines auparavant. Nous ne remboursons pas les paniers de vacances. (FAQ)
Peut-on visiter la ferme?
Vous êtes tous bienvenus à la ferme. Contactez-nous quand même pour s’assurer que quelqu’un sera là pour vous accueillir. Vous pouvez trouver les indications routières sur notre page contact ainsi que de beaux circuits vélo proposés par la MRC de Brôme-Missisquoi. (FAQ)
Y aura-t-il un évènement rassembleur?
Oui. Nous organisons un BBQ ou un méchoui vers la fin de la saison des récoltes afin de réunir les partenaires et ainsi apprécier les derniers jours de l’été dans un cadre bucolique. Nous vous informerons des dates à travers le site Internet. (FAQ)
