On le sent, les champs prennent une nouvelle tournure depuis quelques jours, avec l’arrivée des tomates, des aubergines et des poivrons. Cette trinité bénite des dieux semble redonner un nouvel élan au contenu des paniers et à nos habitudes agricoles. Il y aura moins de feuilles dans vos sacs et ils pèseront plus lourds. Cette trinité, c’est du solide, du légume pour les plats consistants, pour notre plat préféré, la ratatouille. Avec ces légumes, nous passons à la deuxième période estivale, celle des grandes chaleurs et des gens en vacances, comme semble si bien l’indiquer notre fiche de présence. Qu’à cela ne tienne, vous pouvez partir l’esprit tranquille, il y en aura encore jusqu’à la fin août. Ah, on oubliait, le maïs pointe son nez et il est plus que probable qu’il sera inclus dans votre sixième panier. Tomate, aubergine, poivron et maïs sucré, on est aux anges….