Your organic farm in the Eastern Townships
L’hiver peut sembler long mais il est nécessaire pour le repos du cultivateur et la planification de la saison à venir. Dès janvier, alors que la neige ne fait que s’amonceler dans les champs, il faut feuilleter les catalogues des semenciers et placer déjà ses commandes de peur de ne pas trouver certaines variétés au…
Winter may seem long, but it is a welcome respite after three seasons of intense physical activity, and a period of intense planning activity. Beginning in January, your farmer began leafing through seed catalogues and placing orders to reserve vegetable varieties and quantities sufficient to satisfy our partners’ expectations. March 15 marks the beginning in…