C’est une réalité de l’agriculture nordique que celle de devoir travailler comme un forcené pour que tout soit planté au champ avant l’arrivée des grandes chaleurs. Les saisons québécoises étant ce qu’elles sont, la fenêtre des plantations est bien étroite. Prenez ce début de printemps : après un mois de mai sec et par moments caniculaire, voilà qu’il se met à pleuvoir à n’en plus finir. Les deux situations ne sont pas optimales pour celui qui doit rentrer au champ et y déposer toutes ses plantules. Quand il pleut trop, on ne peut utiliser la machinerie sans risque de compaction et quand il ne pleut pas pendant des semaines, eh bien, rien ne pousse, pour ne pas dire que les petites racines se meurent. On se retrouve donc à mettre les bouchées doubles pour planter, en un temps record, des milliers de plants. Car au-delà de cette fenêtre, il ne sert plus à rien de planter car nous guette la breveté de l’été québécois, certains légumes n’arrivant pas à leur maturité voulue. Bref, il faut ‘rusher’ comme on dit si bien…