S’il fallait un signal, aussi brutal soit-il, que la saison avait basculé en automne, nous l’avons eu cette fin de semaine. On se serait cru aux derniers jours d’octobre, quand laver la laitue aux petites heures du matin exige un triple expresso. Même si on semble annoncer un temps plus clément d’ici la fin de semaine prochaine, le mal aura déjà été fait. On s’attend à descendre en dessous de zéro dans la nuit de jeudi à vendredi, ce qui voudra dire l’arrêt complet des solanacées, incluant les cerises de terre dont nous nous dépêcherons de ramasser les derniers fruits d’ici le moment fatidique, ainsi que les courges musquées qui ont pris du retard dans leur maturation. Ce ne sont pas tous les légumes qui souffriront de ce passage frisquet. Les brassicacées semblent apprécier la température, de même que les carottes et les laitues. En fait, pour certains légumes, plus il fera froid et mieux ils se porteront (choux de Bruxelles, topinambours, etc.). Le panier de cette semaine, en tout cas, sera un au revoir à l’été et un petit salut aux légumes d’automne…