Your organic farm in the Eastern Townships
Given an early Spring and recent warm days, our plants are growing like gangbusters. This morning, as we were staking tomatoes, I started thinking that this might be a record year, agriculturally speaking, at least. Take our tomatoes, for example: June is not yet over and they are already laden with fruit. I am so…
Avec le printemps que nous avons eu et la chaleur des derniers temps, les plants ont l’air de trouver cela bien sympathique. À tel point que ce matin, alors que nous tuteurions les tomates, je me suis mis à penser que cela sera peut-être l’année des records, records agricoles, on s’entend. Prenez ces tomates justement,…
The stress level on the farm has just gone up a few notches. The nonchalance of early May has been replaced by a sense of urgency as we have to plant, and fast, before the next rains. Coming days will be spent binge planting eggplants, peppers, corn, zucchini and cucumbers. Two weeks from now, we’ll…
Le stress est monté d’un cran à la ferme. Après les nonchalantes plantations du début mai, voilà que, tout d’un coup, il faut tout planter, vite, avant l’arrivée d’une pluie bienfaisante. C’est ce que l’on va faire ces prochains jours : planter en rafale les aubergines, les poivrons, le maïs, les courgettes et les concombres. Et…
From one year to the next, change is the only constant, or so it seems. Rewind to May last year: we were experiencing diluvian downpours, waiting for the rain to stop long enough to be able to transplant our first seedlings to the fields. This year’s weather is only marginally better – showers instead of…
Les printemps se suivent mais ne se ressemblent pas. L’an dernier, au même moment, il pleuvait des cordes et on se demandait comment on allait planter nos premiers légumes. Cette année, les choses s’annoncent juste un peu mieux. Les cordes ont été replacées par du fil à coudre mais les champs sont encore mouillés et…
We’ve taken advantage of the recent dry spell to work on our drains. Well-drained fields are critical, as water can accumulate in undrained patches, a real headache when planting time rolls along. Some fields, given their soil composition and texture, drain naturally. Others need a little help. Not so long ago (in the 70s and…
Nous avons profité du temps sec des derniers jours pour faire des travaux de drains dans les champs. Drainer un champ, c’est important car une parcelle de terre mal drainée, où l’eau s’accumule et s’évacue lentement, veut dire que l’on ne pourra pas y aller quand il sera temps de planter. Certaines terres, vu leur…
Here we go again. Broccoli is getting a bum rap, and American consumers are going to pay. Reacting to the current debate on President Obama’s health care bill (‘Obamacare’), certain politicians and Supreme Court justices are turning broccoli into an ideological scapegoat. “The government can’t force us to eat broccoli,” they’ve said in rebuttal to…
Et c’est reparti. On va encore casser du sucre sur le dos du brocoli et ce sont les consommateurs américains qui vont en pâtir. Réagissant au débat actuel sur la nouvelle politique de santé du président Obama (Obamacare), des politiciens et des membres de la Cour Suprême des États-Unis ont décidé de s’en prendre à…