Maïs – recettes

Trois suggestions de notre amie Laure — 11/08/2020

    1. D’abord, une soupe orge et champignons avec maïs caramélisé qui nous vient de Dyan Solomon (Olive et Gourmando, boulangerie-café-restaurant iconique du Vieux-Montréal), par l’entremise de Josée di Stasio, qui la recommande ainsi: “Une soupe débordante de saveur de chez Olive & Gourmando. Mon amie Dyan Solomon l’a révélée à l’émission il y a quelques années, et j’en raffole depuis.”
    2. Ensuite, comme une quiche sans pâte, un pouding d’automne au maïs qui se sert avec une belle salade croquante…
    3. Et enfin, cette recette de Maison et Demeure pour des hamburgers aux crevettes et au maïs frais, pour épater la galerie!