Your organic farm in the Eastern Townships
Agriculture in northern climes means rushing like crazy to get everything planted in the field before the summer heat. Quebec seasons being what they are, the planting window is narrow indeed. Consider this spring: after an unseasonably hot May, we are now facing an unusually rainy early June. Neither is optimal for farmers looking to…
C’est une réalité de l’agriculture nordique que celle de devoir travailler comme un forcené pour que tout soit planté au champ avant l’arrivée des grandes chaleurs. Les saisons québécoises étant ce qu’elles sont, la fenêtre des plantations est bien étroite. Prenez ce début de printemps : après un mois de mai sec et par moments caniculaire,…
Plus de deux semaines viennent de passer depuis notre dernier commentaire et que de choses déjà faillait-il faire pour lancer la production au champ. Après un début frileux qui a coûté quelques feuilles à nos choux-fleurs, voilà que nous vivons la canicule pratiquement, avec son lot de soucis, en particulier s’assurer de bien irriguer les…
It’s been more than two weeks since our last post, but many things had to get done to launch our field production…After a chilly start which may have cost us a few cauliflowers, we are now experiencing an early heat wave, and watering freshly planted vegetables and fragile root systems has been an absolute priority.…
We could have planned it better, but the need for a greenhouse of our own has become pressing, so we decided to build one in our “spare” time. Ideally, it would have been best to wait until the end of the summer when everything is planted and we only have a few weeks of basket…
Ce n’est pas vraiment le meilleur moment pour monter une serre mais le besoin s’est fait sentir et nous avons décidé de la construire entre deux semis de laitues. Idéalement, la construction aurait pu attendre la fin de l’été quand tout a été planté et qu’il ne reste plus que quelques semaines de paniers à…
You may be wondering what farmers do in April when they’re not in the greenhouse. While they may be doing seasonal maintenance on farm equipment in preparation for the summer, more likely they are starting work in their fields, provided said fields are dry enough for a tractor or a rotary tiller. Proper soil preparation…
Vous vous demandez peut-être ce que fait un agriculteur en avril quand il n’est pas en serre. S’il n’est pas en train de réparer ou régler de la machinerie qui servira durant l’été, il est probablement en train de préparer ses champs, dès que le sol est assez sec pour pouvoir y entrer avec un…
We finally succumbed to the subtle pressure of friends and family for whom a farm without farm dogs is not a farm. Allow us therefore to introduce you to Maggy, a two-year-old black Labrador retriever, and her five pups, now four weeks old. We would have liked to know the father, but what matters most…
Nous avons enfin succombé à l’insistance de membres de la famille et d’amis qui trouvaient qu’une ferme sans chien n’en était pas une. Je vous présente donc Maggy, une Labrador noire de deux ans et ses cinq chiots de quatre semaines. Nous ne savons pas qui est le père mais qu’importe, ils sont tous bien…