Votre ferme bio dans les Cantons de l'Est
Il y a des cultures que j’aime faire et des cultures qui me donnent l’urticaire, celle de la carotte, pour être plus précis. Oui, je sais, la noble et délicieuse carotte, l’emblème du jardin, le légume qui fait et défait les réputations sans parler bien sûr de votre vision. C’est donc un combat de tous…
La canicule bat son plein au moment d’écrire ces lignes, lourde, poisseuse, phagocytante (oh, le vilain mot…). Cela fait belle lurette que nous n’avions pas vu cela dans nos contrées et nous nous sentons comme paralysés devant une telle chape de plomb. Mais les champs n’ont que faire de ces humains atermoiements! Prenant notre courage…
J’aime les dimanche, qu’il pleuve ou qu’il fasse soleil. La journée se passe tout en langueur, rattrapant les activités mises de côté durant nos semaines surchargées ou tout simplement redonnant aux plantes l’attention qu’elles auraient voulu avoir alors que nous étions pris à organiser les paniers. Mieux encore, j’aime les dimanche car il n’y a…
C’est sous une pluie battante que j’écris ces mots. Toute la journée, elle nous a surpris au détour du chemin alors qu’on s’affairait à sortir les légumes des champs. Récolter de la laitue ou des radis sous un ciel lourd n’est pas une partie de plaisir mais les impératifs de récoltes sont ce qu’ils sont,…
La saison 2018 est bel et bien lancée! C’est à la mi-juin que débutent nos communications hebdomadaires annonçant le panier de la semaine et autre information nécessaire au bon déroulement des livraisons. Nous avons semé, planté, biné, désherbé, irrigué, prié et maintenant, il est temps de récolter. Dans le panier de cette semaine, nous espérions…
J’écris ces lignes en me demandant comment ce début de printemps va nous traiter et avec les pluies des derniers jours et celles annoncées pendant la semaine à venir, il n’y a rien là pour réconforter les esprits. Alignés en formations d’infanteries romaines, des dizaines de plateaux de plants, déjà bien endurcis, attendent patiemment le…
L’hiver nous a quitté dans un râle glaçant, tapissant les champs d’une neige bien tardive et d’un froid plusieurs fois refoulé. Il a fallu prendre cela de manière zen, refreiner nos ardeurs et remettre à ces jours ci le début des semis. Il ne sert à rien de chauffer une serre quand les thermomètres rodent…
Nous avons mis notre site Internet à jour, les plans de production, de rotation et des engrais verts sont complétés et les boites de semences trônent dans nos bureaux depuis belle lurette. C’EST DONC AVEC GRAND PLAISIR QUE NOUS ANNONÇONS LA SAISON DES PANIERS BIO 2018 OUVERTE ! Déjà nous vous avions exprimé dans un…
La neige a repris ses droits à la ferme. Après un mois de yoyo durant lequel la nature a soufflé le chaud et le froid, février nous a reconnecté avec un semblant de normalité, quelques journées de froid suivis de quelques journées de neige abondante, au grand plaisir de la génération montante qui trouvait l’hiver…
Après un hiatus de deux mois, durant lequel toute allusion à la culture des légumes a été remise aux calendes grecques, ce maraîcher ressent en ce début d’année le besoin de renouer avec sa passion. C’est à se demander pourquoi car il reste encore un autre bon deux mois avant l’ouverture de la serre à…