Quelle différence y a-t-il entre un été québécois et un été algérien?
Ces jours-ci, pas grand chose, un petit degré ici et là et peut-être un taux d’humidité un peu plus élevé. Ce maraîcher vous a fait faux bond, le temps d’une visite éclair au pays des numides pour régler de petits tracas administratifs et en profiter pour retrouver certains membres de sa famille.
Cela faisait belle lurette que je n’avais pas visité mon pays natal en juillet,
préférant toujours y atterrir au printemps (idéal) ou en début d’hiver (aléatoire). À ces hauteurs, la chaleur m’a accueilli avec deux briques et un fanal au sortir même de l’avion, comme pour me rappeler que la notion de visite éclair était juste une vue de l’esprit. À la casserole, tu passeras…
Ceci dit, cet intermède m’a convaincu que l’on peut effectivement commettre
un crime et en accuser les astres
comme l’a bien démontré Meursault dans l’Étranger et qu’il n’y a rien de plus savoureux, délectable, que des fruits de saison qui, ces temps-ci, dans les marchés algériens, se résument à des pêches parfumées, sucrées, sans oublier des melons canaris impossibles à produire au Québec et des pastèques grosses comme des armes de destruction massives, elles aussi inadaptées à nos étés trop courts, variété oblige. Un jour, je prendrai le temps de faire l’éloge du manger local et de saison mais pour le moment, je fais le plein des senteurs et des saveurs et c’est déjà beaucoup.
ET POUR LES INTÉRESSÉS…
Les Marchés publics de Montréal, en collaboration avec le Magazine Caribou, ont partagé sur leur site web un article écrit sur nous par la journaliste Sophie Allard. On a été agréablement surpris, et même un peu fiers, du résultat final, que vous trouverez ici.