L’heure de tombée de cet article est une indication du genre de weekend que l’on a eu. Une autre course effrénée, cette fois ci pour contrer les effets de la chaleur. Cela veut dire déployer des systèmes d’aspersion sur les nouveaux transplants et dérouler du goutte à goutte là où on ne l’avait pas encore fait. Vous allez vous dire, après les pitoyables complaintes suite aux dernières pluies, qu’un maraicher bio est au mieux un être insatisfait, au pire un schizophrène. Nous reconnaissons ces contradictions et les assumons. Ceci dit, nous avons le plaisir d’annoncer qu’une fois n’est pas coutume, que vous aurez encore du brocoli dans vos paniers, et aussi du chou-fleur. Avec les printemps chauds des dernières années, ces légumes se débrouillaient mal dans nos champs, montaient en fleur très vite ou ne poussaient pas à leur plein potentiel. Cette fois ci, la nature nous a bien arrangé ça et le résultat sera dans vos paniers.
Comme nous entrons de plein pied dans le cœur de l’été, ayez une pensée compatissante aux solanacées qui ont longuement patienté avant de retrouver leur environnement propice. Si la tendance se maintient, aurait dit un animateur connu, on devrait avoir nos premières tomates dans une dizaine de jours. De quoi réjouir ce maraîcher bio…
