Votre ferme bio dans les Cantons de l'Est
La saison des paniers et des marchés est plus qu’à moitié entamée.J’ai pensé vous donner une petite idée des choses à venir et aussi des légumes que vous risquez de trouver dans vos paniers 😊…Après cette semaine, il restera 7 fins de semaine de marché et 8 livraisons de légumes du mercredi-jeudi d’ici la fin (les…
La saison est en pente descendante et j’en suis bien aise. Je le sais car cette fin de semaine, nous avons planté les derniers plateaux de légumes de l’été, des légumes feuilles et encore plus de légumes feuilles. J’exagère un peu car j’ai bon espoir de pouvoir encore semer d’ici quelques jours les derniers radis promis aux…
La semaine s’annonce radieuse et sous les auspices de la courge d’hiver.Nous aimons bien cette cucurbitacée aux Jardins d’Arlington. Tout d’abord parce qu’elle annonce une forme de compte à rebours, un semblant de début d’automne même si nous savons maintenant qu’il ne faut jamais se fier à l’épiphénomène qu’a été la journée du samedi passé, une…
Vous allez vous demander pourquoi le Rwanda, la Dalmatie, Hildegarde de Bingen et le pyrèthre se retrouvent dans un même paragraphemais suivez le fil. Je jasais avec une abonnée aux paniers bio de son récent voyage au pays des mille collinesquand elle me montra des photos de champs remplis de cette plante à fleurs blanches…
Je serai bref avec les nouvelles de la fermecar je dois laisser un peu de place pour les offres de tomates italiennes et d’ail de conservation qui s’en viennent rapidement. D’abord, le compresseur de notre chambre froide principale nous a lâché à 17h15 exactement, vendredi dernier. Branle-bas de combat, appels frénétiques à un ami maraîcher voisin…
De quoi développer toute une névrose!Un tour des champs ce matin me fait penser à quel point le maraîchage diversifié est affaire de positionnement défensif et de mécanismes de protection. Si les bleuets, si délicieux et sucrés, sont présents dans vos paniers,c’est en partie grâce aux filets anti-oiseaux qui les protègent de la rapacité des…
Je pensais écrire une communication sur les différences entre les serres froides et nos tunnels chenilles mais j’ai vite déchanté en faisant mon tour des champs ce matin.La sécheresse des dernières semaines a finalement eu ses effets délétères sur nos étangs et au moment où j’écris ces lignes, nous sommes en train de mettre en…
J’apprends dans les Internet que la célèbre toile de J.F. Millet, l’Angélus, habituellementau Musée d’Orsay, sera exposée pendant quelques mois au National Gallery de Londres,tout cela dans le cadre d’un réchauffement anglo-français, comme dans le bon vieux temps des alliances européennes. Je ne vous dirai pas mon admiration pour ce peintre du 19ième siècle, qui débute sa carrière artistique…
La semaine dernière a été salutaire pour la ferme car elle nous a permisde prendre le dessus sur plusieurs fronts. Nous l’avions commencée en allant planter tous ces plateaux qui attendaient patiemment leur tour, laitues, betteraves, choux, navets, roquettes et j’en passe. S’en est suivie la gestion de la mauvaise herbe où il a fallu tondre tous…
La semaine va être intense car il y a accumulationdes tâches à la ferme :grosses plantations des légumes d’automne (oui, déjà!), désherbage massif de plusieurs parcelles dont celle des carottes, la hantise des maraîchers, tout cela sans oublier qu’il faut récolter tout ce qui est arrivé à maturité. Depuis que l’on fait ce métier, ces mi-juillet…