Je serai bref avec les nouvelles de la ferme
car je dois laisser un peu de place pour les offres de tomates italiennes et d’ail de conservation qui s’en viennent rapidement.
D’abord, le compresseur de notre chambre froide principale nous a lâché à 17h15 exactement, vendredi dernier.
Branle-bas de combat, appels frénétiques à un ami maraîcher voisin dont la générosité est sans commune mesure, déménagement de tous nos légumes dans sa ‘très grande’ chambre froide tard en soirée et autre appel aujourd’hui à mon frigoriste habituel qui me promet un nouveau compresseur d’ici demain soir. Fiou.
Autre nouvelle de la ferme :
il a plu un bon deux heures ce dimanche, assez pour humecter les champs, pas assez pour redorer les étangs. Mais je ne ferai pas la fine bouche car on annoncerait plus de précipitations cette semaine. 🤞
J’en viens donc à nos offres estivales de tomates italiennes pour vos conserves et d’ail de conservation pour vos besoins hivernaux.
Les récoltes de tomates italiennes vont débuter ces prochains jours et si vous aimez faire vos propres conserves de sauce tomate pour l’hiver, cette offre pourrait vous intéresser. Les livraisons de tomates italiennes commenceront la semaine prochaine – en demi-boisseaux de 20 livres pour 35 dollars – et nous prendrons aussi vos commandes d’ail de conservation, livrées en septembre par contre, à raison de 30 dollars le kilo.
Au plaisir de vous retrouver tous.