La canicule continue de sévir. On ne devrait pas en être surpris, c’est souvent le cas au Québec à ce moment ci de l’année. Une dose finale d’été avant le déclenchement de l’automne. Mais Septembre, c’est aussi le mois du premier gel, celui qui va stopper net la croissance de certains légumes, pour ne pas dire les assommer pour de bon. L’an dernier, il est arrivé le 18. Les cucurbitacées, frileuses de nature, vont tout simplement rabattre leurs ailes et se coucher pour de bon. C’est le temps de sortir les courges d’hiver des champs et les entreposer dans une de nos granges. Mais pour d’autres légumes, les feuilles en particulier (roquette, laitue, radis, brassicacées, etc.), l’automne est souvent clément et ce n’est pas un gel qui va contredire cela.
Septembre, c’est aussi la nécessité de préparer ses champs pour l’hiver et chaque jour compte si on veut pouvoir semer un engrais vert qui aura le temps de germer et croître, l’idée étant que l’on veut que la plupart de nos parcelles soit couverte d’un tapis vert retenant le sol et limitant les différents types d’érosion.
La nature est abondante cette semaine et on a dû faire des choix. Nous continuerons à donner des concombres, récoltés quotidiennement mais les poivrons prendront une semaine de repos, un séjour additionnel sur le plant ne leur faisant aucun mal. Les caciques de l’été seront encore là, les tomates, les aubergines mais aussi les derniers melons et du haricot.