La saison bat toujours son plein. Chaleur moîte, humidex au plafond ou au plancher, je ne sais vraiment mais ces derniers jours d’août ressemblent dangereusement aux premiers de juillet. Avant d’écrire ces lignes, je fais un tour des champs pour m’imprégner des sensations de cette fin d’après-midi et ô surprise, certains signes laissent entrevoir une récolte majeure de courges d’hiver. Voilà quelques jours encore, ces énormes plants se croyaient à l’abri de tout, verts même si craquants et prêts à affronter septembre et ses surprises. Mais cet espoir a duré le temps d’une averse, les plants décidant d’un commun accord qu’il valait mieux couper court à la farniente et laisser ce maraicher compléter ses récoltes. Je vous en glisserai mot la semaine prochaine mais j’entrevois une belle fin de semaine, la cueillette des courges étant toujours une partie de plaisir, alliant couleurs et textures, géométries et pesanteurs. Je vous le dis, une partie de plaisir…
Dans le panier, on effleure l’automne qui s’en vient par une première vraie récolte de poireaux, celles de l’été, fût blanc virant au verdâtre mais tout aussi odorant. Et pour vous faire oublier la déconfiture du bleuet, nous vous offrons un troisième service de pastèques, sans pépins cette fois-ci, gentiment proposé par mon ami Gabriel de la ferme Samson et Fils, notre fournisseur devant l’éternel des meilleures pommes de terre bio au Québec. Je ne fais pas de pastèque sans pépins, par nostalgie, je crois, pour le plaisir que nous avions, mes frères et moi, à se défier, qui lancerait le pépin le plus loin ou qui serait capable d’avaler une grosse bouchée sans en écraser un seul. Comme quoi, il fut une époque on pouvait encore s’amuser avec presque rien.
