Si pour certains d’entre vous, la semaine s’annonce un peu triste au vu des pluies et des ciels gris que l’on prévoit, pour le maraicher, toute averse ou ondée sera la bienvenue.
Oui, ce sera sympathique de pouvoir compter sur ces pluies pour arroser les quelques légumes qui trainent encore dans les champs mais là n’est pas mon propos. Les nappes phréatiques doivent se refaire car jusqu’à maintenant, les étangs sont encore vides et il nous faudra plusieurs semaines comme celles-ci pour commencer à leur redonner vie. En fait, la fenêtre des possibles est bien étroite car le seul mois où les sols seront encore réceptifs à toute pluie sera novembre et après, les froids seront mordants et les sols de plus en plus gelés.
L’autre espoir sur lequel compte beaucoup le maraîcher est la neige,
beaucoup de neige qui, en s’accumulant durant l’hiver, agira comme le compte épargne de nos champs quand arrivera le temps des fontes printanières. À chaque chose son temps, je commencerai par les ciels gris…
Dans les paniers :
courges d’hiver variées, chou chinois, pomme de terre ou betterave, rutabaga ou céleri rave, légumes feuilles variées, fines herbes et plus…
Au plaisir de vous retrouver tous.