Si fueris Romae, Romano vivito more —
ou plus communément ‘À Rome, fais comme les Romains’. C’est l’expression qui me vient quand je vois mes trois garçons s’affairer depuis quelques semaines à la préparation de la saison de la chasse aux chevreuils. L’abattage de quelques cèdres pour la construction des tours de garde, l’installation des caméras dans les bois pour mieux analyser les allées et venues de nos cervidés, l’épandage de carottes et de pommes pour les appâter et je passe sur la petite fortune dépensée sur les cours, les permis, les 308, les 22 et les 12 car à chacun son arme de prédilection.
Pour l’urbain que j’ai déjà été,
tout ceci me rend perplexe car même si dans une autre vie j’ai eu à manier bien des armes durant mon service militaire, l’appel de la chasse me laisse plutôt indifférent. Mais la vie à la campagne vient avec ses exigences et ses rituels que mes garçons ont allègrement adoptés.
Père poule que je suis, les savoir dans les bois maniant des armes dangereuses, à des heures non catholiques, me rend un peu nerveux mais selon un de mes garçons, celui avec un drôle de sens de la répartie, 99% des accidents de chasse surviennent et je cite : ‘aux vieux (sic!) qui se cassent la gueule en sortant de, ou rentrant dans, leur cache’… Désolé pour le commentaire ‘âgiste’ mais c’était sa façon à lui de me dire que j’étais bien mieux à arpenter mes platebandes que les sentiers de nos boisés. Alors à la campagne, faisons comme…
Dans vos paniers, cette semaine, il y aura le topinambour.
Ils auraient profité d’un gel ou deux pour augmenter leur taux de sucre mais la nature en a décidé autrement. Au four, sur la poêle ou en potage, ils seront délicieux.
Au plaisir de vous retrouver aux points de livraison.
