J’aime les dimanche, qu’il pleuve ou qu’il fasse soleil. La journée se passe tout en langueur, rattrapant les activités mises de côté durant nos semaines surchargées ou tout simplement redonnant aux plantes l’attention qu’elles auraient voulu avoir alors que nous étions pris à organiser les paniers. Mieux encore, j’aime les dimanche car il n’y a point âme qui traine dans les champs aujourd’hui détrempés. La jeunesse se repose anticipant une autre semaine intense et moi je hante les rangs à la recherche de l’insecte suspect ou d’un feuillage accusateur. Aujourd’hui, j’ai jeté mon dévolu sur les plants d’aubergine, beaux à mourir mais déjà attaqués par le doryphore, superbe insecte mais ô combien ravageur. J’aime donc les dimanche car je suis enfin seul dans les champs, en harmonie avec le vivant, en cadence avec lui, apte à mieux saisir les embûches à venir ou ressassant la longue liste des impératifs à accomplir. Oui, j’aime vraiment les dimanche.
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Nous pensons que vous allez aimer le panier de cette semaine : la fraise devrait être de retour mais aussi le chou-rave, les laitues, la fleur d’ail et le chou frisé (kale). Pointant timidement leurs têtes, on s’attend à vous offrir du brocoli, des oignons verts, de la chicorée, avec quelques variances selon les points de livraison. Dans la rubrique des fines herbes, ce sera le tour de la coriandre. N’oubliez pas que nous recyclons les chopines rouges dans lesquelles ont été servies les fraises et au plaisir de vous retrouver tous aux points de livraison.
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