Votre ferme bio dans les Cantons de l'Est
On dit qu’il y a deux choses de certain dans la vie : la mort et les impôts. J’ajouterais une troisième, le désherbage. En maraîchage bio, le désherbage est tout simplement incontournable. Il n’y a aucun mystère à tout cela, un temps pluvieux, chaud et l’impossibilité au fermier de rentrer dans les champs humides avec des…
Peut-on vraiment s’épancher sur une laitue? Pas nécessairement mais celles de cette semaine valent vraiment le détour. C’est facile de rater une laitue. Il faut juste l’oublier dans son coin et ne pas l’irriguer à temps ou suffisamment, recette parfaite pour une laitue qui va monter en fleurs et qui criera toute son amertume à…
La canicule des deux derniers jours a, comme par magie, effacé de notre mémoire le temps absurde qu’a été le nôtre au cours des dernières semaines. Rangé aux oubliettes, à ressortir aux abords d’octobre, quand on aura eu notre saoul des Celsius languissants. Pour le moment, il a fallu affronter en deux petits jours, une…
On a décidé de passer outre la température. Puisque cette dernière semble si capricieuse, erratique et portée à certains excès liquides, il a fallu parer au plus pressé et au diable la rotation des cultures. C’est, grosso modo, un résumé des dernières semaines au Jardins d’Arlington. On connaissait déjà nos parcelles, en particulier celles qui…
On n’ergotera pas sur la nature de ce mois d’avril. Il aura été un des plus mouillés depuis belle lurette. L’étang d’irrigation est à son plus haut et les champs sont impraticables. Heureusement qu’il nous reste la grande serre dans laquelle nous débuterons les premiers plants. Je ne me plains pas trop car je sais que…
Nous sommes enfin sur la bonne droite, celle du réchauffement de la température et du dégel des sols. Les champs sont imbibés d’eau et on note quelques cyclistes téméraires sur les routes, des signes qui ne trompent pas quand on appelle à grands cris le changement de saison. Mais rien de cela ne compte quand…
Ce mois de mars nous confond. Les dernières pluies ont réussi à nettoyer les quelques poches de blanc perdues ça et là dans les champs. Tout est donc à nu, soumis aux aléas de la nature et des grands froids qui continuent de nous surprendre alors que nous sommes si proche de la date officielle…
Nous annonçons l’ouverture officielle de la saison 2017 aux Jardins d’Arlington. Pour vous inscrire à nos paniers bio, visitez notre page d’inscription dès maintenant. Cela fait déjà plusieurs semaines – pour ne pas dire plus – que nous la préparons, cette saison. En 2017, nous vous offrons la possibilité d’un abonnement régulier de 20 paniers…