Votre ferme bio dans les Cantons de l'Est
Que n’a-t-on déjà assez dit qui ne l’a pas été sur les saisons,celle qui nous frappe de plein fouet déjà et qui va amener son lot de chaleur moîte et étouffante et d’orages torrentiels. On dit souvent qu’il n’y a que deux saisons au Québec, l’été et son comparse, l’hiver, et que les deux autres…
La lettre du lundi est sortie mardi.Petit retard pas tellement anodin, une fin de semaine bien chargée dans nos tout premiers marchés et la pluie que l’on annonce assez fournie dans les heures à venir. Les marchés d’abord que nous avons retrouvés avec beaucoup de plaisir.Le beau temps était au rendez-vous et surprenamment, la foule…
Après bien des hésitations, l’été s’est enfin installé dans nos pénates,à petits pas d’abord et sans égards ensuite, durant la dernière fin de semaine. Cela devenait nécessaire car on ne s’appelle pas solanacées ou cucurbitacées pour le plaisir du mot savant. Elle est longue la liste des légumes qui attendaient ce sursaut de chaleur, les tomates,…
La semaine sera déterminante et nous allons mettre les bouchées doublespour compléter les dernières activités structurantes avant l’ouverture des marchés le weekend du 1er juillet. Le mot est laid mais par structurantes, on parle de tâches qu’il faut accomplir si nous voulons que certaines de nos cultures tiennent sur le long terme : finir de poser les couvertures…
De la longue série d’activités que nous avons accomplies cette dernière semaine,j’aimerais faire allusion au fauchage du seigle dans deux parcelles distinctes.Le seigle, c’est un peu mon engrais vert de dernier recours, celui que j’utilise quand plus rien d’autre ne pourrait fonctionner. Coriace des plus coriaces, le seigle croît alors que tous les autres engrais verts…
Une autre semaine, un autre méga orage.On a peut-être semé des légumes mais on a certainement récolté les foudres du ciel mardi. Rien de majeur comme pertes mais quand on a entendu le bruit métallique de la grêle sur le toit de l’entrepôt, je me suis tout de suite remémoré l’autre tempête de la fin mai,…
On annoncerait une semaine incertaine côté températuremais qu’à cela ne tienne, les dés sont jetéset débute ainsi la première livraison des paniers bio des Jardins d’Arlington les 8 et 9 juin, la première de 22 pour les livraisons de quartier et à la ferme. Les livraisons dans nos marchés s’étendront sur 19 semaines à partir…
Le mois de mai nous a fait oublier un des plus frais et pluvieux avril que l’on ait eu à vivre depuis que cette ferme existe.L’habitude aidant, nous nous sommes accommodés de fins d’hiver doux et de printemps secs et chauds. Cela n’a pas été le cas cette année et ce n’est qu’au début mai que…
Déjà la mi-avril et la ferme subit les émois d’un début de printemps bien mouillé. Champs plus que détrempés, chemins boueux et grisaille assurée. C’est notre lot ces temps-ci, en attendant les ‘voies ensoleillées’ d’un certain Justin…Tout cela n’arrête pas notre labeur et l’arrivée de nos premiers employés nous a permis de mettre de l’ordre…
J’ai parti la serre à semis en ces premiers jours du printemps. Toujours le même sentiment de fébrilité, les mêmes gestes, rebrancher la pompe du puits artésien suivi d’une séance de réchauffement de la serre elle-même, histoire de vérifier les fournaises fonctionnent encore…Une fois assuré qu’il y aura une belle eau vive pour irriguer nos…