Votre ferme bio dans les Cantons de l'Est
Peut-on vraiment s’épancher sur une laitue? Pas nécessairement mais celles de cette semaine valent vraiment le détour. C’est facile de rater une laitue. Il faut juste l’oublier dans son coin et ne pas l’irriguer à temps ou suffisamment, recette parfaite pour une laitue qui va monter en fleurs et qui criera toute son amertume à…
La canicule des deux derniers jours a, comme par magie, effacé de notre mémoire le temps absurde qu’a été le nôtre au cours des dernières semaines. Rangé aux oubliettes, à ressortir aux abords d’octobre, quand on aura eu notre saoul des Celsius languissants. Pour le moment, il a fallu affronter en deux petits jours, une…
On a décidé de passer outre la température. Puisque cette dernière semble si capricieuse, erratique et portée à certains excès liquides, il a fallu parer au plus pressé et au diable la rotation des cultures. C’est, grosso modo, un résumé des dernières semaines au Jardins d’Arlington. On connaissait déjà nos parcelles, en particulier celles qui…
On n’ergotera pas sur la nature de ce mois d’avril. Il aura été un des plus mouillés depuis belle lurette. L’étang d’irrigation est à son plus haut et les champs sont impraticables. Heureusement qu’il nous reste la grande serre dans laquelle nous débuterons les premiers plants. Je ne me plains pas trop car je sais que…
Nous sommes enfin sur la bonne droite, celle du réchauffement de la température et du dégel des sols. Les champs sont imbibés d’eau et on note quelques cyclistes téméraires sur les routes, des signes qui ne trompent pas quand on appelle à grands cris le changement de saison. Mais rien de cela ne compte quand…
Nous annonçons l’ouverture officielle de la saison 2017 aux Jardins d’Arlington. Pour vous inscrire à nos paniers bio, visitez notre page d’inscription dès maintenant. Cela fait déjà plusieurs semaines – pour ne pas dire plus – que nous la préparons, cette saison. En 2017, nous vous offrons la possibilité d’un abonnement régulier de 20 paniers…
Rien de tel qu’un petit pouce de neige sur l’herbe molle pour indiquer à ce maraîcher qu’il est temps de mettre fin à ce grand ballet qu’a été la saison 2016. Annonciatrice de l’hiver que nous risquons d’avoir, neigeux, froid, cette petite couche de blanc nous est tombée comme une douche froide, pas tout à…
Cette note sera purement informative, afin d’indiquer comment nous finirons la livraison des paniers en ces derniers jours d’octobre. Il reste officiellement deux semaines de paniers pour compléter la saison 2016, cette semaine et la prochaine. Nous avions aussi proposé, pour compenser les quelques légumes manquants dans le premier panier de la saison (semaine du 13…
Les nuits ont été fraîches ces derniers jours, pour ne pas dire carrément frigides, et ce fermier voit déjà venir la fin. Il y a quelque chose dans un air frisquet d’octobre qui annonce le crépuscule d’une saison. Je ne sais si c’est le vert pâlot de mon champ de fèveroles ou le léger brunissement…
Avec octobre, nous entamons le dernier droit. Peut-être pas dans les conditions climatiques auxquelles nous sommes habituées (on annonce 23 degrés Celsius mercredi et jeudi!) mais certains signes ne trompent pas. D’abord, nous ne récoltons plus à 6h du matin comme dans le plus profond de l’été car les chances de se tromper de légumes…