Votre ferme bio dans les Cantons de l'Est
La semaine dernière, j’ai encore dû envoyer un de mes camions de livraison au garage.Une méchante affaire d’arbre de transmission qui était sur le point de me lâcher. Je ne peux pas en vouloir au camion; il date d’une époque où les vitres se baissaient encore à la main… Je vous fais part de cela car…
Et si on disait que la méchante ondée dejeudi dernier était le point de basculeentre un été qui ne s’assumait pas et celui qui nous plonge directement dans les affres de juillet…Qu’est-ce qui me fait dire cela? Peut-être les tomates que je vois lentement mais sûrement rougir, les plants d’aubergine et de poivrons qui ont…
Avec l’ouverture de nos étals de marché à partir de vendredi le 30 juin,nous rappelons aux abonnés de marché (paniers bio et cartes Fidélité) que nous vous accueillerons à Jean-Talon et à Atwater à partir de ce weekend. Pour les abonnés aux paniers bio, votre premier panier de la saison de marché sera prêt le…
Un vrai déluge s’est abattu sur la ferme vendredi dernier, comme on n’avait pas vu depuis longtemps. Il a fallu quelques heures pour inonder tous nos champs et remplir notre étang principal nourri habituellement par une source souterraine mais aussi par le déversement de plusieurs drains provenant de différentes parties de nos terres. C’est en…
S’adapter, c’est le mot d’ordre en agriculture,accepter simplement que c’est la nature qui dicte le déroulement de nos activités quotidiennes. Cette semaine en est un cas patent. Toujours avec la collaboration aléatoire d’Environnement Canada dont on scrute les mises à jour de façon compulsive, on planifie nos journées, notre semaine, notre jour de repos. Nous…
Cette note marque le lancement de la saison de livraison de paniers bio 2023 ! Que de surprises nous a réservé le dernier mois! Quatre gels sérieux, de la froidure et la première canicule de la saison. Nous avons fait le nécessaire pour sauver les meubles mais il a fallu une débauche d’énergie hors de l’ordinaire…
Ça sent la Coupe, dira le maraîcher,sachant que la saison arrive à sa fin et qu’il ne reste que deux ou trois petites semaines pour récolter les derniers légumes au champ, nettoyer l’entrepôt et dire adieu à la mouture 2022. À ces hauteurs ci, ce qui n’a pas poussé ne poussera pas, les parcelles sans…
Si on m’avait dit en début de saison que j’allais être capable d’offrir des tomates une troisième semaine d’octobre, je me serais esclaffé d’un petit rire incroyant.Non, les tomates ne peuvent tenir aussi longtemps dans les champs, surtout quand ils sont passés à travers trois gels sérieux et bien des nuits fraîches. Comment expliquer que vous…
On ne pouvait espérer journée aussi bellepour le potluck de 2022et vous avez été nombreux à nous retrouver à la ferme pour célébrer la journée de l’Action de grâce en partageant avec nous une diversité épatante de mets aussi délicieux les uns que les autres. Je ne sais pas si la mi-octobre est le moment…
On nous l’annonçait brutal, ce premier gel dans la régionet il a rempli ses promesses.Celui de jeudi dernier n’en était qu’un avant-goût, tout juste s’il a frôlé le zéro degré. Celui de dimanche dans la nuit n’a pas fait dans la dentelle même si c’est ce qu’il a laissé sur bien des plants, des dentelles…