S’adapter, c’est le mot d’ordre en agriculture,
accepter simplement que c’est la nature qui dicte le déroulement de nos activités quotidiennes. Cette semaine en est un cas patent. Toujours avec la collaboration aléatoire d’Environnement Canada dont on scrute les mises à jour de façon compulsive, on planifie nos journées, notre semaine, notre jour de repos.
Nous savons déjà que la semaine à venir sera morose – averses, grisaille et occasionnellement quelques percées ensoleillées pour le baume sur le cœur. Pas de quoi réjouir ce maraîcher pour qui chaque journée de pluie devrait être suivie par trois jours de beau temps. Mais ça, c’est le monde idéal, le monde tel qu’on le voudrait et pas nécessairement comment il se présente à nous, surprises et consternation assez souvent.
Je caricature,
car même quand Dame nature nous joue des tours, elle sait aussi alléger nos déboires par des moments de paisible bonheur, une éclaircie ici, un ciel bleu là-bas, des vents libérateurs, des moments d’épiphanie.
Dans vos paniers encore assez verts,
nous tâcherons de ne pas vous ensevelir sous la feuille. Il y en aura bien sûr mais d’un autre genre, kale ou bette à carde, escarole, laitues de couleur, épinards, basilic, chou-rave, pomme de terre de nos amis de la Ferme Samson & fils, betteraves ou navets et plus.
We look forward to seeing you all again.