Votre ferme bio dans les Cantons de l'Est
On nous l’annonçait brutal, ce premier gel dans la régionet il a rempli ses promesses.Celui de jeudi dernier n’en était qu’un avant-goût, tout juste s’il a frôlé le zéro degré. Celui de dimanche dans la nuit n’a pas fait dans la dentelle même si c’est ce qu’il a laissé sur bien des plants, des dentelles…
À prendre avec des pincettes, bien sûr, mais c’est annoncé,la région vivra son premier gel officiel cette semaine,un petit -1ºC, insuffisant pour coucher toutes les mauvaises herbes dans les champs mais assez fort pour endommager toutes nos solanacées encore actives. Grâce aux statistiques compilées depuis des décennies, nous savons que la date moyenne du premier…
Cela fait belle lurette que nous n’avions pas eu de telles prévisions de grisaille etde pluie dans nos champs.Même si Météomédia, le service météo le plus optimiste que je connaisse, nous avait prédit un automne plutôt chaud et ensoleillé, on pourra dire que la semaine nous aura fait entrer de plein pied dans la saison…
On associe naturellement le maraîcher à la terre, à la conduite des tracteurset au savoir-faire légumiermais on oublie que le maraîcher est aussi un grand voyageur et sur ce plan, celui-ci n’a rien à envier à quiconque. Sillonnant dès juin les routes magnifiquement asphaltées du Québec, on en vient à en connaitre toutes les aspérités,…
12ième semaine de 23, pratiquementla mi-saison des panierset je dois profiter de cette communication pour faire le point sur ce qui s’en vient, assez vite d’ailleurs. D’abord, le potluck fermier. Il se tiendra le 10 octobre, jour de l’action de grâce.Le concept est simple : vous confirmez votre participation par courriel, vous nous concoctez un plat suffisant pour nourrir…
Les avez-vous senties dernièrement?Ces premières nuits fraîches d’août,signe infaillible que l’été a rencontré son point d’inflexion, indice indubitable que même si la réserve de beaux jours est encore pleine, nous entrons lentement mais sûrement dans la phase automnale. Pour toutes les plantes de nos champs, c’est une invitation insistante de se dépêcher de compléter son cycle…
En maraîchage, les journées de pluie ou les lendemainssont toujours des opportunitéspour rattraper les activités qui s’accumulent sur notre liste à tout faire et que seulement une météo appropriée ou désobligeante nous force à nous y pencher. C’était le cas ce lundi après une nuit bien pluvieuse et une journée qui semble vouloir se poursuivre…
Il fut un temps où nous claironnions,tambour battant, la récolte d’ail de la saison.Signe des temps, l’événement, toujours d’importance bien sûr, a glissé entre les fentes d’une série de travaux de champs qui ne pouvaient attendre et des plantations qu’il fallait mettre en sol urgemment. Ne vous inquiétez pas, l’ail a bel et bien été…
Quelle différence y a-t-il entre un été québécois et un été algérien?Ces jours-ci, pas grand chose, un petit degré ici et là et peut-être un taux d’humidité un peu plus élevé. Ce maraîcher vous a fait faux bond, le temps d’une visite éclair au pays des numides pour régler de petits tracas administratifs et en…
Que n’a-t-on déjà assez dit qui ne l’a pas été sur les saisons,celle qui nous frappe de plein fouet déjà et qui va amener son lot de chaleur moîte et étouffante et d’orages torrentiels. On dit souvent qu’il n’y a que deux saisons au Québec, l’été et son comparse, l’hiver, et que les deux autres…